Дет-Садики.Ру

Обмен детскими садами

Интересное


Добавлено в 15:29
5 Сентября 2013 года
Автор:

Выбираем крупы для наших детей.

Просмотров: 1262

Есть среди нашего населения такая поговорка «крупы купить — сытым быть», а мы на протяжении многочисленных веков доказываем правоту русского народа. Конечно, больше всего этого продукта мы употребляем в детском возрасте. У новорожденных она является важнейшим элементом питания наравне с молочными продуктами. Крупы содержат в себе все необходимые элементы, которые на деле являются строительными материалами для детского организма. Многим мамочкам об этом хорошо известно, поэтому и покупают крупы оптом они для своих детишек.

Но не все каши можно употреблять ребятишкам в младенческом возрасте. Врачи не рекомендуют давать малышам кукурузную и перловую крупу, по причине трудностей в их усвоении и небольшом количестве витаминов и минеральных веществ. Мы с детства помним, что всех детишек принято было кормить манной кашей, но, как доказали современные исследования, эта крупа содержит сравнительно низкое количество витаминов, жиров и минералов и является практически бесполезной для малыша.

Если родители хотят, чтобы крупа приносила пользу детскому организму, им стоит покупать крупы — гречиху, рис, пшено и овсянку. Например, в гречке содержится оптом железо, фосфор, калий и магний, а так же витамины В1 и В2. Большое количество пищевых волокон позволяет пищеварению ребенка работать в хорошем ритме. В овсяной крупе кроме перечисленных есть витамины РР и Е. Покупая рисовую крупу мамочки вносят в рацион ребенка такой необходимый растительный белок, который дает энергию и хорошее настроение малышу. Пшенка отличается от других круп тем, что в своем составе имеет полиненасыщенные жирные кислоты, которые еще называют витамином F. По своим энергетическим качествам их можно назвать основными, но если пшенку после приготовления прожарить, то вместо полезных веществ мы получаем канцерогены.

Приходя в магазин, родители часто и не догадываются, что не все крупы в ярких упаковках подходят их чадам. В этом вопросе нужно знать несколько тонкостей, чтобы покупка была не только вкусной, но и полезной.

Рассматривая гречку через полиэтиленовый пакет, постарайтесь определить, была ли она подвержена дроблению и хорошо ли была очищена. Качественная крупа не содержит мелких частиц и темной шелухи. Если такие элементы в крупе присутствуют, то скорее всего она уже просрочена и не подходит для детского питания. Овсяную кашу для детей лучше выбирать под маркой «Геркулес», она содержит больше полезных веществ и витаминов, а значит очень полезна для организма малыша.

Рассматривая упаковку любой крупы, обращайте внимание на дату выработки, у свежих товаров она должна исчисляться второй половиной года, когда уже собран урожай. Срок хранения круп в среднем составляет 6-8 месяцев, если он превышает данный срок, то значит вы можете купить горький продукт с нежелательными насекомыми. Избегайте покупать крупы на развес, этот товар не имеет маркированного срока годности, а значит за его качество и пользу никто не ручается.